Acum câțiva ani, într-un spațiu care a stat mult timp neocupat, a apărut Garage Cafe.

Își prăjesc singuri cafeaua, își fac prăjiturile și tartele și humusul și pâinea. Îți pregătesc micul dejun, dar te servesc și cu cele mai bune rețete de gin, seara.

Garage Cafe e un nume mare și i-am fost clienți cu mult timp înainte să ne caute Florin: „Vreau o nouă identitate, în jurul unui personaj și vreau să îmi creați acel personaj”.

Atunci au apărut Gru și Glu, inspirați de cei mai fideli „clienți” ai terasei, înaripații din Piața Unirii. 

Garage Cafe este un loc în care se muncește mult, fără figuri, și în care ne-am regăsit și noi și o mulțime de alți oameni care vor să miște lucrurile.